2019.7

2019.7.26

ルカ・マッローネ氏来日企画 Grattamacco & Collemassari メーカーズディナー開催レポート

2019年6月6日、札幌のイタリアンレストラン「Source72」にて、「ガンベロロッソ」最高賞を何度も獲得してきた天才イタリア人醸造家ルカ・マッローネ氏を迎え、ワインと食事を共に楽しむメーカーズディナーを開催。

スーパータスカン三大ボルゲリの1つ[Grattamacco]のワイン2種[ColleMassari]のワイン3種と、Source72のシェフ木村宣章がこの日のためだけに準備した特別メニュー全6品をお楽しみ頂きました。

ワインと食をこよなく愛す大人たちのイベント。
その空気感を動画でお楽しみください。

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開催日:2019年6月6日(木) 19:30
会場:Source72
住所:札幌市北区北7条西2丁目5-3
JR東日本ホテルメッツ札幌1F
TEL_011-788-5830
http://source-italian.net/
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次回のワイン会は2019年秋を予定しています。
最新情報は本オフィシャルサイトにてお知らせしますので、お楽しみに。

2019.7.22

[7/22-8/4]のランチパスタ

こんにちは、Source72です。
北海道は抜けるような青空が気持ち良い季節ですね。

それでは今日も新しいランチパスタをご紹介します。

[7/22-8/4]の選べるパスタ

✴︎自家製サルシッチャのアラビアータ
✴︎一夜干しイカとズッキーニのアーリオオーリオ
✴︎ズワイガニと青野菜のビスク風

[7月の限定ドルチェ]
✴︎マスカルポーネのジェラートとタピオカとアールグレイのスープ
✴︎柑橘のモザイクとヨーグルトのジェラート

札幌駅エリアでのクライアントとの打ち合わせランチ、友達とのおしゃべりランチ、
お昼休みのサクッとランチにぴったりなメニューをご用意しております。

ランチのパスタは3種からお選び頂け、約2週間ごとに旬素材を
取り入れながらメニューを変えてご提供しています。

平日限定クイックパスタセット:890円[税抜]
サラダ+テイクアウトコーヒー付き

選べるドルチェと前菜9種盛り合わせがつくコース仕立てのランチは1,780円[税抜]〜
打ち合わせやおしゃべりなど、ゆっくりしたい方にはこちらがおすすめです。
ご予約も承ります。

※写真はコース仕立てのランチイメージです

ネット予約はこちらから
TEL_011-788-5830
LUNCH_11:30〜15:00(L.O 14:00)

2019.7.08

7月のランチパスタ[7/8-7/21]

7月のランチパスタ[7/8-7/21]

✴︎シラスとレタスと大葉のアーリオオーリオ

✴︎鶏肉とひよこ豆のラグートマトソース

✴︎パンチェッタとブロッコリーのかぼちゃクリーム

[7月の限定ドルチェ]
✴︎マスカルポーネのジェラートとタピオカとアールグレイのスープ
✴︎柑橘のモザイクとヨーグルトのジェラート

札幌駅エリアでのクライアントとの打ち合わせランチ、友達とのおしゃべりランチ、
お昼休みのサクッとランチにぴったりなメニューをご用意しております。
ランチのパスタは3種からお選び頂けます。

平日限定クイックパスタセット:890円[税抜]
サラダ+テイクアウトコーヒー付き

選べるドルチェと前菜9種盛り合わせがつくコース仕立てのランチは1,780円[税抜]〜
打ち合わせやおしゃべりなど、ゆっくりしたい方にはこちらがおすすめです。
ご予約も承ります。

※写真はコース仕立てのランチの前菜イメージです

ネット予約はこちらから
TEL_011-788-5830
LUNCH_11:30〜15:00(L.O 14:00)