9/1より秋のテイスティングコースを開始いたします。

秋の旬食材をふんだんに使った期間限定コースです。
グランドメニューにはない、この季節だけの美味しさをお楽しみください。

また、シェフの創り出す料理が更に昇華するような、様々な国のワインをご用意しております。

ワインがお好きな方には、コース料理がさらに美味しく、
味わいが引き立つように一皿一皿に合わせたワインペアリングがおすすめです。

シェフとソムリエが選び抜いたペアリングをご堪能いただけます。

   

コース内容（全7品）

◇Entrataエントラータ
カボチャとブルーチーズのタルト

◇Antipasto 前菜
シマアジのマリネ　コールラビのサラダ

◇Primo Piatto パスタ
4種類のキノコのアーリオオーリオ

◇Primo Piatto リゾット
炙り秋刀魚とフィノッキオセルバチコ

◇Carne 肉料理
鴨肉のアロースト　バイオレットマスタードソース

◇Dolce ドルチェ
マロンミルフィーユ

◇Cafe
コーヒー / 紅茶

4,000円[税抜]

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ワインペアリング 5杯 3,000円[税抜]

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<販売期間 2020年9月1日〜2020年11月30日>

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お誕生日や記念日でのご利用の際は
ドルチェをミスト(盛り合わせ)にして
ご希望のメッセージを添えることも可能です。

ご予約時にぜひお知らせください。

▶︎ネット予約

▶︎お電話
TEL_011-788-5830

Source72
札幌市北区北7条西2丁目5-3 JR東日本ホテルメッツ 札幌1F
LUNCH_11:30～15:00 (L.O. 14:00)
DINNER_15:00～22:00 (L.O. 21:00 / ドリンクL.O. 21:30)
TAKEOUT_11:00～18:00 (ご予約 / お引渡し)

8/31からの新しいランチパスタをご紹介します。

[8/31 – 9/13]の選べるパスタ

✴︎レンコンと挽肉のトマトソース

✴︎秋刀魚のベッカフィーコとフレッシュトマトのアーリオオーリオ

✴︎ベーコンとデュクセルのクリームソース

[8月のシェフの気まぐれ前菜]

✴︎とうもろこしのズッパとブルスケッタ

[9月のシェフの気まぐれ前菜]

✴︎サツマイモとパンチェッタのキッシュと生ハムのサラダ

[8月の限定ドルチェ]

✴︎桃のコンポートとアールグレイのジェラート

✴︎ショコラテリーヌとミントのジェラート

[9月の限定ドルチェ]

✴︎カボチャのパンナコッタとキャラメルジェラート

✴︎レモンタルトとハチミツジェラート

【お昼のワイン】
1杯550円〜で手頃なランチタイムのワインメニューもご用意しております。
ゆっくりできる日に、ぜひどうぞ。
お得なセットワイン2杯1,000円もございます。

【LUNCH MENU PRICE LIST】

✴︎平日限定クイックパスタセット 890円(税抜)
サラダ＋テイクアウトコーヒー付き

✴︎ベーシック[全3品] 1,480円（税抜）
前菜9種盛り/3種から選べるパスタ/ドリンク1杯

✴︎スペシャル[全4品] 1,780円（税抜）
前菜9種盛り/3種から選べるパスタ/ドルチェ/ドリンク1杯

✴︎プレミアム[全5品] 2,480円（税抜）
前菜9種盛り/肉or魚/3種から選べるパスタ/ドルチェ/ドリンク1杯

✴︎ラグジュアリー[全6品] 3,280円（税抜）
前菜9種盛り/肉/魚/3種から選べるパスタ/ドルチェ/ドリンク1杯
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ご予約も承ります。

ネット予約はこちらから
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札幌市北区北7条西2丁目5-3 JR東日本ホテルメッツ 札幌1F
LUNCH_11:30～15:00（L.O 14:00）
DINNER_15:00～22:00 (L.O 21:30)
TAKEOUT_11:00～18:00(ご予約/お引渡し)

8/17からの新しいランチパスタをご紹介します。

[8/17 – 8/30]の選べるパスタ

✴︎ナスとモッツァレラのトマトソース

✴︎あさりとしらすのペペロンチーノ

✴︎鶏肉コンフィのクリームソース

[8月のシェフの気まぐれ前菜]

✴︎とうもろこしのズッパとブルスケッタ

[8月の限定ドルチェ]

✴︎桃のコンポートとアールグレイのジェラート

✴︎ショコラテリーヌとミントのジェラート

【お昼のワイン】
1杯550円〜で手頃なランチタイムのワインメニューもご用意しております。
ゆっくりできる日に、ぜひどうぞ。
お得なセットワイン2杯1,000円もございます。

【LUNCH MENU PRICE LIST】

✴︎平日限定クイックパスタセット 890円(税抜)
サラダ＋テイクアウトコーヒー付き

✴︎ベーシック[全3品] 1,480円（税抜）
前菜9種盛り/3種から選べるパスタ/ドリンク1杯

✴︎スペシャル[全4品] 1,780円（税抜）
前菜9種盛り/3種から選べるパスタ/ドルチェ/ドリンク1杯

✴︎プレミアム[全5品] 2,480円（税抜）
前菜9種盛り/肉or魚/3種から選べるパスタ/ドルチェ/ドリンク1杯

✴︎ラグジュアリー[全6品] 3,280円（税抜）
前菜9種盛り/肉/魚/3種から選べるパスタ/ドルチェ/ドリンク1杯
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LUNCH_11:30～15:00（L.O 14:00）
DINNER_15:00～22:00 (L.O 21:30)
TAKEOUT_11:00～18:00(ご予約/お引渡し)