北海道余市のなだらかな丘陵に広がる
キャメルファームワイナリーから
初リリースしたヴィンテージスパークリングワイン

「キャメル ブリュット
メトド トラディショナル 2014」

入荷しています

このスパークリングワインは
シャンパンを作るときと同じ製法
「瓶内二次発酵方式」を採用し

まるでシャンパーニュを飲んで
いるかのような錯覚さえ覚えてしまう
5年もの歳月をかけた完成度の高い
余市産スパークリングワイン

キラキラ輝く淡い黄金色

きめ細やかで繊細な泡

フレッシュな香り

当店の「冬のテイスティングコース」の
ワインペアリングにセレクトされています

シェフとソムリエが厳選した
ペアリングをぜひお楽しみください

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アラカルトでもご提供しております
グラス ¥1100 / ボトル ¥9000
※表記価格は税抜です

電話で予約
TEL_011-788-5830

Source72
札幌市北区北7条西2丁目5-3 JR東日本ホテルメッツ 札幌1F
LUNCH_11：30〜15：00（L.O 14：00）
DINNER_17:00〜23:00 (L.O 22:30)
日曜日は22:00 (L.O 21:30)

札幌の中心地である札幌駅と直結した商業施設”札幌ステラプレイス“のレストランフロア6F。

店内は札幌駅南口に面した前面ガラス張りで、昼は明るい日差しが差し込み心地よく、
夜は札幌の街並みを見下ろしながらゆったりと。

自分の時間を思い思いに過ごせる街中の自分空間。

2019年12月20日(金)オープン

年末年始は2019年12月31日、2020年1月1日の2日間お休みをさせて頂きます。
1月2日からは通常営業をしております。