Source72はクリスマスディナーの予約受付を開始いたしました。

シェフがふるまうクリスマスだけの特別な料理
2023年のクリスマスを記憶に残る特別な1日に

ご予約、お問い合わせはネット予約か
お電話にてお待ちしております。

▼ネット予約
https://booking.ebica.jp/webrsv/plan/e021005001/18868/337447

▼お電話
TEL_011-788-5830

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■Christmas Dinner Course 2023

コース内容（全7品）

Antipasto:
魚介のタルタル　イクラのヴィネグレット

Primo Piatto:
鴨ラグーのファゴティー二　黒トリュフ

Risotto:
毛ガニのリゾット

Pesce:
鮮魚のヴァプール　白ワインクリームソース

Carne:
北海道産牛フィレ肉のパイ包み ポワブラードソース

Dolce:
サンマルク

Cafe:
コーヒーまたは紅茶

期間：2023年12月23日(土)~12月25日(月)
価格: お1人様 13,000円 [税込]
時間: 18:00または20:30に一斉スタート
*2部制です

▼ネット予約
https://booking.ebica.jp/webrsv/plan/e021005001/18868/337447

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Source72
TEL_011-788-5830
札幌市北区北7条西2丁目5-3
JR東日本ホテルメッツ札幌1F
<JR札幌駅北口より徒歩1分>

いつもご来店をいただき、誠にありがとうございます。
年末年始は以下の期間休業いたします。

12月31日（土）～1月1日（日）

お客様には大変ご不便ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解いただきますようお願い申し上げます。

Source72

Source72はクリスマスディナーの予約受付を開始いたしました。

シェフがふるまうクリスマスだけの特別な料理
ワインは料理に合わせてソムリエがペアリング
2022年のクリスマスを記憶に残る特別な1日に

ご予約、お問い合わせはネット予約か
お電話にてお待ちしております。

▼ネット予約
https://booking.ebica.jp/webrsv/plan/e021005001/18868/270364

▼お電話
TEL_011-788-5830

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■Christmas Dinner Course 2022

Antipasto:
ウニ、イカ、カリフラワーのサラダ パプリカのピューレ

Antipasto:
マグロのタリアータ

Pesce:
ヒラメのヴァポーレ 白ワインと生姜のソース

Primo Piatto:
蝦夷鹿肉のカペレッティ

Carne:
白老和牛モモ肉のロースト ポートワインソース

Dolce:
ダブルチーズケーキ イチゴソルベ

Cafe:
コーヒーまたは紅茶

期間：2022年12月23日(金)~12月25日(日)
価格: お1人様 13,000円 [税込]
時間: 18:00または20:30に一斉スタート
*2部制です

■ペアリングワイン

お料理に合わせてソムリエが選んだペアリングもご一緒にどうぞ。
事前予約のみでご注文を受け付けております。
*当日のご注文は承れません。

ペアリングワイン 5杯
お1人様 6,600円[税込]
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■Christmas Dinner Course 2022 [個室]

個室でもクリスマスディナーをお楽しみいただけます。

Entrata
Antipasto
Antipasto
Pesce
Primo Piatto
Granité
Carne
Dolce
Cafe
小菓子

期間：2022年12月23日(金)~12月25日(日)
価格: お1人様 22,000円 [税込]
時間: 18:00から20:00の間にスタート
*1日1組限定です

個室のご予約はWebでは承っておりません。
お電話にてお問合せください。

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TEL_011-788-5830
札幌市北区北7条西2丁目5-3
JR東日本ホテルメッツ札幌1F
<JR札幌駅北口より徒歩1分>